招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《公司业绩》达势股份(01405.HK)全年亏损收窄至2,660万人币 non-IFRS计按年扭亏大家乐(00341.HK) +0.110 (+1.613%) 沽空 $3.32百万; 比率 44.014% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) +0.140 (+1.045%) 沽空 $9.87千万; 比率 26.384% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) +0.080 (+3.419%) 沽空 $1.29千万; 比率 21.119% | 持有 | 2.99元相关内容《大行报告》大摩首予奈雪的茶(02150.HK)「与大市同步」评级 目标价3.4元达势股份(01405.HK) -0.050 (-0.057%) 沽空 $3.04百万; 比率 14.280% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) -0.010 (-0.735%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行报告》星展削呷哺呷哺(00520.HK)目标价至1.8元 评级「持有」百胜中国(09987.HK) +4.400 (+1.264%) 沽空 $3.14千万; 比率 25.800% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-09-05 16:25。)